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2014年9月25日 (木)

EAT|ルレ・エ・シャトー60周年を祝う「グルメ・フェスティバル・ジャパン」

EAT|ルレ・エ・シャトー60周年を祝う「グルメ・フェスティバル・ジャパン」

名旅館とグランシェフとのコラボレーションを開催

世界64カ国で520以上の著名なホテルやレストランが加盟しているルレ・エ・シャトーが創立60周年を迎えた。このアニバーサリーを記念し、日本を代表する旅館とルレ・エ・シャトーに参加するグランシェフとの夢のようなコラボレーションが繰り広げられる。

五感を満たす極上のディナーやランチがお目見え
1954年にフランスで発足したルレ・エ・シャトー。個性と魅力にあふれたメンバーが「アール・ド・ヴィーヴルウブロスーパーコピー(人生を豊かにする術)」を広めることを組織のミッションとし、おもてなしの心で上質な時間を演出している。

今回、ルレ・エ・シャトーが60周年を迎えたことを記念し、加盟する名旅館とグランシェフとのコラボレーションが実現。1日もしくは2日間にわたり、五感を満たす極上のディナーやランチがお目見えする。

日本料理のグランシェフ小山裕久氏が赴くのは、自然豊かな群馬県みなかみ町にある別邸仙寿庵。ここで9月4日(木)、5日(金)19:30より特別記念ディナーが開催される。また巨匠、故ベルナール・ロワゾー直伝の技をもつ山口浩氏と、長野県松本市の扉温泉明神館のマクロビオティックアドバイザーでもあるフレンチシェフのIWCスーパーコピー田邉真弘氏との共演も実現! 9月12日(金)、一夜限りの美食の宴となりそうだ。

いっぽう、石川県加賀温泉のべにや無何有には、山口浩氏と柏屋のオーナーシェフであり、ミシュラン3ツ星を獲得する日本料理人の松尾英明氏が集結。9月25日(木)に開かれるディナーでは、日仏料理が集う華やかな一夜が催される。

このほかにも9月27日(土)には、静岡県修善寺のあさばで大阪ラ・ベカスのオーナーシェフ渋谷圭紀氏のディナーが、9月28日(日)は箱根の強羅花檀で日本料理の3ツ星シェフ松尾英明氏が腕を振るう記念特別昼食会が開かれる。

ルレ・エ・シャトーならではの唯一無二のディスティネーション。旅館とシェフのタッグという、ユニークで夢のようなひとときをどうぞご堪能あれ。

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